通江县经信局：深耕预制菜产业链，拓宽发展新路径

（一）大力培育优质企业。将巴中市巴山牧业股份有限公司、通江未来生物科技有限公司、四川深山农业科技开发有限公司等龙头企业纳入重点工业企业培育库，确定青峪黑猪肉小黑罐头、魔芋方便Q弹面、未来生物银耳羹、爱吃兔即食兔丁为大单品培育产品。积极组织企业参加中国（川渝）预制菜展销活动和预制菜产业对接会、第108届全国糖酒会、2023年“通江产·通江造”进浙江等展示展销推介活动，拓宽预制菜产品销售渠道，提升产品知名度。成功培育通江麦金嘉祐供应链服务有限公司为规模以上工业企业。

（二）持续提升创新能力。鼓励预制菜企业加强自主创新，掌握核心技术，提高市场竞争力。申报认定巴中市巴山牧业股份有限公司、通江巴山麻王花椒有限公司等4家预制菜企业为“专精特新中小企业”；四川爱吃兔食品有限公司、四川深山农业科技开发有限公司、通江巴山麻王花椒有限公司等6家预制菜企业为“创新型中小企业”。

（三）不断突出项目引领。瞄准头部企业，先后引进通江银耳（好彩头）精深加工、通江银耳（福建祥云）精深加工项目、通江新南方大健康综合产业西部基地等4个产业链项目，总投资超95亿元。今年新开工通江银耳（福建祥云）精深加工、巴山牧业青峪黑猪肉预制菜加工技改、深山农业魔芋方便食品生产线改扩建等5个预制菜项目。“银耳汤、银耳羹”等预制产品进入市场销售环节。巴山牛肉预制食品生产建设项目预计今年四季度竣工投产，“红煨牛蹄”“文火牛肉”“大炖牛杂煲”等预制菜产品即将进入市场。